日本酒発祥の地「奈良」から
真美の郷 銘酒処  

 篠峯 山田錦  純米吟醸 夏色生酒 「蒼」(しのみね やまだにしき じゅんまいぎんじょう なついろなまざけ)  千代酒造株式会社(奈良県御所市)
  キリッとした酸味を楽しめる「夏にピッタリのお酒!
ほんのりと甘い香り立ちがあり爽やかで優しいサイダーやラムネを想わせる口あたり、6号酵母らしい果実感のある綺麗な酸味が口中に広がります。
日本酒度+5ですが引き締まった味わいの中にもほんのりと甘味さえ感じ取れます。
今年も6号酵母を特徴が良く表現された爽やかな酸味と果実香のある爽快な仕上がりです。

山田錦らしくすっきりとした後口で僅かな炭酸ガスの刺激もありますので夏の暑さに負けないくらいキンキンにひやしてもしっかりとした味わいのお酒です。

平成29年搾りの平成28BY酒


  原料米/山田錦米
  精米歩合/60%
  アルコール分/15.8%
  日本酒度/+5
  酸度/2.4
  アミノ酸度/0.8
  酵母/協会6号
商品番号 商品名 単価 購入数
16577 篠峯
山田錦  純米吟醸
夏色生酒 「蒼」
1800mL
2800円
+税
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商品番号 商品名 単価 購入数
16578 篠峯
山田錦 純米吟醸
夏色生酒  「蒼」
720mL
1400円
+税
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米惣よしむら
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