日本酒発祥の地「奈良」から
真美の郷 銘酒処 
 真美の郷 銘酒処 米惣よしむら
「篠峯」雄町純米大吟醸 参年熟成酒 (しのみね おまちじゅんまいだいぎんじょう さんねんじゅくせいしゅ) 2016BY酒
                            千代酒造(奈良県御所市) 
円熟した味わいの純米大吟醸、雄町米特有のまろやかな旨味が特長!


こちらの商品は上槽後のお酒を火入れ作業後低温にて3年間熟成させました。角が取れて丸みのあるお酒です。

雄町米特有の旨味といいうか甘味がバランス良く表現された優しい口あたり。
香りは控えめ、味わいの中に 「雄町」のもつポテンシャルを充分に発揮できたお酒です。 火入れ作業によって後口のキレが良くなっています。 


ぬる燗でも美味しくいただけます。
しっとりと落ち着いて円熟した味わいをお楽しみください。


原料米/赤磐雄町 精米歩合/50%
日本酒度/+6 酸度/1.9
アミノ酸度/0.9
アルコール分/16% 酵母/協会9号

商品番号 商品名 単価 購入数
12697 篠峯
雄町純米大吟醸
参年熟成酒  1800mL
4500円
+税
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在庫0本
商品番号 商品名 単価 購入数
11392 篠峯
雄町純米大吟醸
参年熟成酒  720mL
2250円
+税
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