日本酒発祥の地「奈良」から
真美の郷 銘酒処 
 
 花巴 酵母無添加 山廃純米吟醸  うすにごり 無濾過生原酒  
                            美吉野醸造株式会社 (奈良県吉野郡吉野町六田)
花巴 酵母無添加 山廃純米吟醸 うすにごり
   酵母無添加シリーズの純米吟醸!
米を十分にとかして山廃の酸を活かしたマスカットのような果実味のうすにごり。!!




ほんのりと甘い香りが漂っております。
口に含んだ瞬間は少し甘味を感じますが旨味が心地良い酸味包まれて広がる、中口からやや辛口の仕上がりです。
口当たりが柔らかく喉元をすーっと流れ込んでゆき、うすにごりの澱のおかげで飲みやすく、いくらでも盃が進みそうです。


原料米/吟のさと・五百万石・
 ひとごこち(奈良県産契約栽培米)
精米歩合/60%
酒母/山廃(酵母無添加)
仕込容器:琺瑯タンク
アルコール分/17度(原酒)


花巴 酵母無添加 山廃純米吟醸 うすにごり
商品番号 商品名 単価 購入数
17060 花巴 酵母無添加シリーズ
山廃純米吟醸  
うすにごり   1800mL
3000円
(税込3300円)

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商品番号 商品名 単価 購入数
17061 花巴 酵母無添加シリーズ
山廃純米吟醸
うすにごり    720mL
1500円
(税込1650円)

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 花巴 酵母無添加 山廃純米吟醸 うすにごり 槽しぼり 
ジューシーな旨味が口中で広がる!
ほんのりとマスカットの様な甘い香り立ちがあります。
優しいくちあたりでジューシーな味わいが口中に広がります。
豊富な酸立ちにより米の旨味、甘味が包み込まれバランス良い中口の仕上がりとなってあおります。
後口に僅かな苦味がアクセントになり食事と共に盃が進むお酒です。



このお酒はヤエガキ式という槽搾り法で上槽しております。おさけが空気に触れる面積が多くなり、一滴一滴じっくりと搾ることで円やかになってゆきます。


原料米/酒母・吟のさと(奈良県産)
     掛米・五百万石(奈良県御所市吐田産)
精米歩合/60%
アルコール分/17度
酒母製法/山廃(酵母無添加)
商品番号 商品名 単価 購入数
17760 花巴 酵母無添加
山廃純米吟醸 うすにごり
槽しぼり   1800mL
2700円
(税込2970円)

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完売御礼

商品番号 商品名 単価 購入数
17774 花巴 酵母無添加
山廃純米吟醸 うすにごり
槽しぼり   720mL
1350円
(税込1485円)

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完売御礼

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