日本酒発祥の地「奈良」から
真美の郷 銘酒処 
 米惣よしむら
株式会社 今西清兵衛商店    
奈良市福智院町
春鹿
日本酒発祥の地で南都諸白を今も醸す酒造り。
昔ながらの手造りの仕込みにこだわり、磨き抜かれた杜氏の技、
蔵人の熱意が渾然一体となる時、米の旨味を見事に引き出したお酒が誕生いたします。
 春鹿 純米吟醸 超辛口 1801酵母 生原酒   今西清兵衛商店(奈良県奈良市)
吟醸香漂う春鹿超辛口! 1801酵母(吟醸酵母)使用!
通常は9号酵母にて仕込んでいる「超辛口」ですが、タンク1本だけ、1801酵母(吟醸酵母)で仕込みを行いました。
1801酵母で仕込んだお酒は甘口に仕上がることが一般的に多いのですが、春鹿超辛口醗酵技術で、日本酒度+13(辛口)で仕上がっております。

果実系の吟醸香漂い、甘口?と思いきや喉通りは酸と旨味のバランスも良くキリッとした辛口に仕上がっています、後口のキレも抜群です。

ひやしてお飲みください。

原料米/五百万石
精米歩合/60%
日本酒度/+13
酸度/2.0
アミノ酸度/1.2
アルコール分/18.0度以上
         19.0度未満
2017年4月詰口の平成28BY酒。

冷蔵庫で保管してください。
商品番号 商品名 単価 購入数
16562 春鹿  純米吟醸
超辛口 1801
生原酒  1800mL
3000円
+税
カートに入れる
今期分完売御礼
商品番号 商品名 単価 購入数
16563 春鹿  純米吟醸
超辛口  1801
生原酒  720mL
1500円
+税
カートに入れる
今期分完売御礼
■クール便:  この商品はクール便必須です
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卓上の酒燗器「かんすけ」取り扱っております。

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真美の郷 銘酒処
米惣よしむら
〒635-0822               
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