真美の郷 銘酒処  米惣よしむら
 飯沼銘醸株式会社 (栃木県栃木市西方町元) 
栃木市の北部、西方地域の中央部に位置し、文化8年(1811)年の創業から200年以上にわたり酒造をしてきた古い蔵元です。

酒蔵の周りは田園地帯に囲まれ関東平野の田圃を一望に見渡せる静かでのどかなところです。

洗米は限定吸水により熟練された感覚で丁寧な酒造を特徴としております。

酒造に携わっているのは9代目蔵元で杜氏も兼任する飯沼徹典氏を含めて4名、それぞれ担当がありますがここ一番重要な場合は一致団結の作業を進めます。
水は全て地下水、特に洗米、浸漬に関しては今でも手洗いの限定吸水を行い、全量箱麹にて行い、昔ながらの和釜でお米を蒸しています。
また「姿」は搾ってすぐに瓶詰めされます。

 姿 (すがた) ブラックインパクト 純米吟醸 無濾過生原酒 
瑞々しさと旨味の後のキレが最高!!
ほんのりと僅かに華やかな香りが漂っています。

口中では旨味とコクの広がりが心地良く、後口のキレも良いのが特徴です。


原材料/米(国産)、米麹(国産米)
原料米/栃木県産ひとごこち
精米歩合/55%
アルコール分/17.5度
日本酒度/+1
酸度/1.7
アルコール分/17.2度
姿 ブラックインパクト 純米吟醸生原酒
商品番号 商品名 単価 購入数
18110 姿(すがた)  ブラックインパクト
純米吟醸   生原酒
1800mL
2850円
+税
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商品番号 商品名 単価 購入数
18111 姿(すがた)  ブラックインパクト
純米吟醸   生原酒
720mL
1425円
+税
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クール便にて発送いたします。
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 姿 (すがた) 純米吟醸 無濾過生原酒 ひとごこち(緑) 
姿(すがた) 純米吟醸 無濾過生原酒 ひとごこち(緑) 心地良い旨味の広がり!!
ほのかな果実の様な香りがあります。

フレッシュな口当たりで心地良い旨味と爽やかな酸とのバランスが良いのが特徴です。

どのような食事とも相性は良い仕上りです。



原材料/米(国産)、米麹(国産米)
原料米/栃木県産ひとごこち
精米歩合/55%
アルコール分/17.8度
日本酒度/+1
酸度/1.6
姿(すがた) 純米吟醸 無濾過生原酒 ひとごこち(緑)
商品番号 商品名 単価 購入数
18112 姿(すがた)
純米吟醸   無濾過生原酒
ひとごこち(緑)   1800mL
2850円
+税
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商品番号 商品名 単価 購入数
18113 姿(すがた)  
 純米吟醸   無濾過生原酒
ひとごこち(緑)   720mL
1425円
+税
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クール便にて発送いたします。
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 姿 (すがた) S.G. 生酒 規格外山田錦 
コストパフォーマンス抜群のお酒!!
山田錦の等外米(規格外)を使用した純米酒規格のお酒になります。【特定名称酒(純米酒)の表記はできません。】

口中では芳しい香りが広がり、まろやかでたっぷりの旨味が甘味と共に広がります。
流石に山田錦のお酒という印象です。

この価格でこの味わい、コストパフォーマンス抜群のお酒に仕上がっています。


原料米/山田錦
精米歩合/70%
日本酒度/+1
アルコール分/17度
姿(すがた) SG 生酒
商品番号 商品名 単価 購入数
18114 姿  (すがた)
S.G.   生酒
1800mL
1850円
+税
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クール便にて発送いたします。
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真美の郷 銘酒処
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