日本酒発祥の地「奈良」から
真美の郷 銘酒処 
 米惣よしむら
 風の森(かぜのもり)  油長酒造株式会社(奈良県御所市中本町)
風の森 Come Again 蔵の玄関上の大きな酒林 櫂入れをしながら、モロミの経過を見守る岡田杜氏。
創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来280余年にわたって使ってまいりました。 
この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。
酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も280年前と変わらず健在です。

風の森 Come Again 風の森 Come Again 風の森 Come Again かぜのもり カム アゲイン
風の森 Come Again
その時が来たら、日本酒のあるところに帰ってきて欲しい。
日本酒との出会いの場に、何度も、何度も訪れて欲しい。
という思いを込めて・・・

   
               −蔵元より−

洋梨を思わせる穏やかな香り。口に含むと爽やかさと瑞々しさはまるで切り立て果実のよう。
原酒ではあるもののアルコール分は14%と低めに設計され、口当たりは非常に軽やか。
舌の上で感じた旨味や甘味は心地良い果実様の酸味と共にはかなく消え去り、ついつい杯がすすみます。


ALC/15%
精米歩合/60%
原料米/奈良県宇陀産
  辻本博司さん栽培 秋津穂米100%
仕込水/金剛葛城山系地下100m湧水
風の森 Come Again
商品番号 商品名 単価 購入数
18370 風の森 Come Again 720mL 1500円
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真美の郷 銘酒処

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