日本酒発祥の地「奈良」から
真美の郷 銘酒処 
 米惣よしむら
伝統 山廃仕込みの 蔵元
 大 倉
(おおくら)  株式会社大倉本家(奈良県香芝市鎌田))
大倉 大倉 山廃純米吟醸 山田錦50%磨き 直汲み生
明治29年(1896年)大倉勝治商店として創業。以来、吟醸酒には「速醸酒母」も用いますが、それ以外は普通酒に至るまですべて山廃酒母で仕込んでいます。創業以来、山廃酒母で仕込む造りにこだわった蔵元です。 「懐の深い味わい」が蔵の個性です。 大津の皇子で有名な二上山の麓東方に位置し、当店からは一番近い蔵元です。
 大倉ブランド商品ラインナップ  大倉
大倉 山廃純米吟醸 山田錦50%磨き 無濾過生原酒 大倉 山廃純米 雄町70 直汲み無濾過生原酒 大倉 特別純米 秋あがり 大倉 山廃特別純米 山田錦70 無濾過生原酒 大倉 山廃特別純米 ひとごこち70 無濾過生原酒 大倉 ふなくち山廃仕込み「一番採り」 無濾過生原酒 金鼓 伝承水もと仕込み 濁酒
大倉
山廃純米吟醸
山田錦50%磨き
無濾過生原酒
大倉
山廃純米吟醸
雄町50%磨き
無濾過生原酒
大倉
山廃特別純米
雄町70%磨き
無濾過生原酒
大倉
山廃特別純米
秋あがり
大倉
山廃特別純米
山田錦70%磨き
無濾過生酒
山廃特別純
ひとごこち70%磨き
無濾過生原酒
ふなくち
山廃仕込
「一番採り」
無濾過生原酒
金鼓
伝承水もと仕込み
濁酒
大倉 純米吟醸 ひんぽひかり50%磨き 直汲み本生 大倉 特別純米 オオセト60%磨き 無濾過生原酒 大倉  辛口山廃特別純米 備前朝日60 無濾過生原酒 大倉  辛口山廃特別純米 備前朝日60 無濾過生原酒 大倉 特別純米 雄町60 阿らばしり 大倉 山廃純米吟醸 山田錦60%磨き 袋吊り斗瓶囲い 滓かみ
大倉
純米吟醸
山田錦60%
無濾過生原酒
大倉
山廃純米
陽の光70%
無濾過生原酒
大倉
純米吟醸
ひのひかり50%
無濾過生原酒
大倉
特別純米
オオセト60%磨き
無濾過生原酒
辛口 山廃特別純米
備前朝日60%
無濾過生原酒
大倉
山廃特別純米
備前朝日60%
無濾過生原酒
大倉
特別純米
備前雄町60%
おりがらみ
大倉 山廃純米吟醸 
山田錦60%磨き 
袋吊り斗瓶囲い
 滓かみ
「金鼓」ブランドはこちらからどうぞ。
 大倉 純米吟醸  直汲み 無濾過生原酒  ひのひかり50%磨き  H25BY酒&H26BY酒
大倉 ヒノヒカリ50 純米吟醸 無濾過生原酒 心地よく広がる旨味!!
しぼり機の「ふなくち」(お酒の出口)より、圧力を加える前に自然に垂れ流れてきた部分を、何の手を加えることなく、そのまま瓶詰めしました。醗酵中の炭酸ガスもほんの僅かですが溶け込んいます。まさに生まれたてのお酒になります。

ほんのりと果物系の甘い香りがあり、口中で旨味がじわじわ広がってゆきます。
充分な旨味としっかりとした酸とのバランスが良く、後口もスーッと引いてゆくキレの良さも特徴です。
熟成による味乗りを期待させるお酒です。

飲み方は「冷」または、「常温」をおすすめします。

平成25BY酒データ
原料米/
自家栽培ヒノヒカリ
精米歩合/
50%
アルコール分/
17度台
日本酒度/
+4,5前後
酸度/
2,3前後
アミノ酸度/
1,4前後
酵母/
協会701号 
 
 大倉 ヒノヒカリ50 純米吟醸 無濾過生原酒
           要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。
商品番号 商品名 単価 購入数
13397 大倉  純米吟醸
無濾過 生原酒
ひのひかり 50%磨き
H26BY酒  1.8L
2600円
+税
カートに入れる
商品番号 商品名 単価 購入数
13398 大倉  純米吟醸
無濾過 生原酒
ひのひかり 50%磨き
H25BY酒  720ML
1300円
+税
カートに入れる
■クール便:  この商品はクール便必須です
 クール便の説明、クール便の指定ページ
このページのトップへ戻る     カートの中を見る


 大倉 特別純米 オオセト60%磨き        平成29BY酒
大倉 オオセト60 特別純米 あらばしり
全く圧力を掛けない状態でしぼり機から自然に流れ出たお酒を何の手を加えることも無く、そのまま瓶詰めした、まさに生まれたてのお酒。
ほんのりと甘い香りがします。
味わいは爽やかで、キリッとした酸とともに旨味がやさしい甘味とともに湧き出るような感じで、喉越しもよくキレも良いお酒です。

新酒にありがちなほんの少しの苦味を感じますが、分厚い味わいのスッキリした辛口の酒質に仕上がっていますのできっと満足していただけると思います。


原料米/
香川県産オオセト
精米歩合/
60%
アルコール分/
17度台
日本酒度/
+5前後
酸度/
2.6前後
酵母/
協会701号
 大倉 オオセト60 特別純米 あらばしり
商品番号 商品名 単価 購入数
13862 大倉   特別純米
オオセト60%磨き
無濾過生原酒
1800mL
2200円
+税
カートに入れる
商品番号 商品名 単価 購入数
13863 大倉   特別純米
オオセト60%磨き
無濾過生原酒
720mL
1100円
+税
カートに入れる
■クール便:  この商品はクール便必須です
 クール便の説明、クール便の指定ページ
このページのトップへ戻る     カートの中を見る

 大倉 山廃特別純米 備前雄町70%磨き 無濾過生原酒  
大倉 山廃特別純米 備前雄町70 無濾過生原酒 雄町らしい円やかな旨味が特徴です。

平成29年7月詰め口の
        平成28BY酒です。

生まれたてのお酒を蔵元で半年以上熟成させてからの蔵出し酒です。

フルーティーで甘い香り立ちがあります。
米の旨味・甘味が口いっぱいにひろがり、ほのかにメロン様の香りが鼻からスゥーと抜けてゆきます。心地よい酸が全体を引き締め、バランスが良くボリュームのある酒質で余韻も楽しめます。
旨口タイプがお好みの方におすすめです。


平成28BY酒データ
原料米/
岡山県産雄町
精米歩合/
70%
アルコール分/
17度台
日本酒度/
+6前後
酸度/
2.6前後
アミノ酸度/
1.5前後
酵母/
協会701号
大倉 山廃特別純米 備前雄町70 無濾過生原酒
         要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。
商品番号 商品名 単価 購入数
16239 大倉  山廃特別純米
備前雄町  70%
無濾過生原酒  
1.8L
2800円
+税
カートに入れる

商品番号 商品名 単価 購入数
15832 大倉 山廃特別純米
備前雄町  70%
無濾過生原酒  
720ML
1400円
+税
カートに入れる
■クール便:  この商品はクール便必須です
 クール便の説明、クール便の指定ページ
このページのトップへ戻る     カートの中を見る

 大倉 山廃純米吟醸 備前雄町50%磨き 無濾過生原酒 
雄町米特有のコクのある旨味が口中に広がります。
2014年搾りの平成25BY酒
しぼり機の「ふなくち」より、圧を加える前に自然に垂れた部分をタンクに移さず、そのまま瓶詰めしました。まさに生まれたてのお酒です。

バナナの様な香りが優しく感じられ、含むと甘味・酸味・苦味が口中にパッと広がります。新酒らしく少し苦味を残しますが、その後、旨味のある重厚な味わいが押し寄せてきます。

平成26BY酒データ
原料米/
岡山県産雄町
精米歩合/
50%
アルコール分/
17度台
日本酒度/
+7前後
酸度/
2.3前後
アミノ酸度/
1.1前後
酵母/
協会701号
           要冷蔵品ですのでクール宅急便にて、お送りします。
商品番号 商品名 単価 購入数
13884 大倉 山廃純米吟醸 備前雄町50%
無濾過生原酒  1.8L
平成26BY酒
3500円
+税
カートに入れる
商品番号 商品名 単価 購入数
13885 大倉 山廃純米吟醸 備前雄町50%
無濾過生原酒 720ML
平成26BY酒
1750円
+税
カートに入れる
■クール便:  この商品はクール便必須です
 クール便の説明、クール便の指定ページ
このページのトップへ戻る     カートの中を見る

特別純米「大倉」濁酒本生はこちら
「金鼓 水もと濁酒 どぶろく」はこちら
「金鼓 古都のしらべ 山廃純米酒」はこちら

はじめての方へ 新着情報 商品一覧 ご注文の方法 お支払いの方法
送料について お問い合わせ 当店までの地図 通信販売に基づく表示 ギフトコーナー

真美の郷 銘酒処
米惣よしむら
〒635-0822               
奈良県北葛城郡広陵町平尾700−3
TEL 0745−55−1101
FAX 0745−55−1102

月曜定休日
E-mail : info@komesou.com
トップページへ