日本酒発祥の地「奈良」から
真美の郷 銘酒処 
 
伝統 山廃仕込みの 蔵元
 大 倉
(おおくら)  株式会社大倉本家(奈良県香芝市鎌田))
大倉 大倉 赤米酒 ROSA ローザ  大倉 水もと純米 DOLCE ドルチェ
明治29年(1896年)大倉勝治商店として創業。以来、吟醸酒には「速醸酒母」も用いますが、それ以外は普通酒に至るまですべて山廃酒母で仕込んでいます。創業以来、山廃酒母で仕込む造りにこだわった蔵元です。 「懐の深い味わい」が蔵の個性です。 大津の皇子で有名な二上山の麓東方に位置し、当店からは一番近い蔵元です。
 大倉  赤米酒 ROSA ローザ 生 
大倉 赤米酒 ROSA ローザ  古代稲「神丹穂」使用、一段仕込みの貴重な味わい!
ロゼワインのような艶やかで淡いピンク色のお酒が出来上がりました。
ほんのりとバラの様な香りが漂っています。
口中では果物の滴るような瑞々しい感触で、酸とアミノのバランスが良く、ワインのようにサラリと飲めて余韻も楽しめるやや甘口の仕上りです。


原料米/明日香村産古代稲「神丹穂」
精米歩合/95%
酒母製法/速醸
酵母/きょうかい11号
日本酒度/−9前後
酸度/3.8前後
アルコール度数/16度
上槽日/2021年4月15日

大倉 赤米酒 ROSA ローザ 
商品番号 商品名 単価 購入数
18728 大倉 赤米酒
ROSA ローザ 生
720ml
1800円
(税込1980円)

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クール便で発送いたします。

 大倉 水もと純米 DOLCE ドルチェ 生 
大倉 水もと純米 DOLCE ドルチェ まるで「飲むスイーツ」のよう!
水もと造り特有の果物のような香り立ちがあります。
スイーツを食べているようなリッチな味わいが楽しめる極甘口のお酒です。
食前や食後酒に良く冷してお召し上がりください。


原料米/奈良県産
精米歩合/70%
酒母製法/水もと
酵母/蔵付き野生
日本酒度/−51前後
酸度/3.6前後
アルコール度数16度
上槽日/2021年4月21日
大倉 水もと純米 DOLCE ドルチェ
商品番号 商品名 単価 購入数
18729 大倉 水もと純米
DOLCE ドルチェ 生
720ml
1800円
(税込1980円)

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真美の郷 銘酒処

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