日本酒発祥の地「奈良」から
真美の郷 銘酒処 
 
伝統 山廃仕込みの 蔵元
 大 倉
(おおくら)  株式会社大倉本家(奈良県香芝市鎌田))
大倉 大倉 山廃純米吟醸 山田錦50%磨き 直汲み生
明治29年(1896年)大倉勝治商店として創業。以来、吟醸酒には「速醸酒母」も用いますが、それ以外は普通酒に至るまですべて山廃酒母で仕込んでいます。創業以来、山廃酒母で仕込む造りにこだわった蔵元です。 「懐の深い味わい」が蔵の個性です。 大津の皇子で有名な二上山の麓東方に位置し、当店からは一番近い蔵元です。
真美の郷 銘酒処 米惣よしむら 大倉 山廃特別純米 「秋あがり」 雄町 真美の郷 銘酒処 米惣よしむら 平成28BY酒
大倉 特別純米 「秋あがり」 雄町 深みと奥行きのある味わいの「秋あがり」

程良く熟した甘い香りがあります。
口中では丸みのある旨味が心地良く広がり、後口のキレも良いお酒に仕上がっております。

冷やでも美味しくいただけますが、お好みで燗を付けることにより旨味の幅がよりひろがります。熱燗ではよりシャープにキレてゆきます。 これからの季節の食材と共に食中酒としておすすめいたします。



 原材料/米(国産)、米麹(国産米)
 
 原料米/岡山県産雄町100%
 精米歩合/60%
 日本酒度/+1前後
 酸度/2.3前後
 アミノ酸度/1.3前後
 酵母/協会701号
 アルコール分/17度
2017年9月詰め口の平成28BY酒です。
大倉 特別純米 「秋あがり」 雄町
商品番号 商品名 単価 購入数
17403 大倉   山廃特別純米
「秋あがり」   雄町
1800mL
2600円
+税
カートに入れる
商品番号 商品名 単価 購入数
17404 大倉   山廃特別純米
「秋あがり」   雄町
720mL
1300円
+税
カートに入れる

 大倉 山廃特別純米 朝日 加水火入れ酒  平成27BY酒
大倉 山廃特別純米 朝日 加水火入れ酒 深みと奥行きのある味わい!

程良い熟成香があります。
口あたりは柔らかく、旨味、甘味が心地良く広がります。
口中で十分な旨味を楽しめる中口の酒質に仕上がっております。
朝日米の特徴と思われる「甘酸っぱさ」が印象的です。

そのままでも美味しくいただけますが、燗をされたら尚一層旨味が広がります。



 原材料/米(国産)、米麹(国産米)
 
 原料米/岡山県産備前朝日100%
 精米歩合/60%
 日本酒度/+2
 酸度/2.4
 
 アルコール分/17度

2016年11月詰め口の平成27BY酒です。
大倉 山廃特別純米 朝日 加水火入れ酒
商品番号 商品名 単価 購入数
17644 大倉   山廃特別純米
朝日 加水火入れ酒
720mL
1300円
+税
カートに入れる


「金鼓 水もと濁酒 どぶろく」はこちら

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真美の郷 銘酒処
米惣よしむら
〒635-0822               
奈良県北葛城郡広陵町平尾700−3
TEL 0745−55−1101
FAX 0745−55−1102

月曜定休日
E-mail : info@komesou.com
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