日本酒発祥の地「奈良」から
真美の郷 銘酒処 
 米惣よしむら
 大倉 山廃特別純米 ひとごこち70%磨き (麹四段 無濾過生原酒 
                                        大倉本家(奈良県香芝市)
大倉 特別純米 ひとごこち700%磨き (麹四段) 無濾過生原酒 厚みのある甘味とショープな酸味の調和!
ほんのりと甘い香り立ちがあります。
口中では旨味と共に厚みのある甘味がシャープな酸味と一体になって心地良く広がります。

酒米「ひとごこち」をあまり磨かずに(70%)お米本来の味を出す事に加え、麹四段にて奥行きと幅のある酒質に仕上がりました。

詰め口年月は29年6月の平成28BY酒です。

 ※麹四段とは
もろみの最盛期に麹と水を加えて米の旨味をより引き出す製法です。
●平成28BY酒データ
原料米/長野県産ひとごこち100%
精米歩合 / 70%
日本酒度 / −8前後
酸度 / 2.8前後
アミノ酸度 / 1.8前後
アルコール分/ 17.0度以上18.0未満
酵母 / 協会701号
大倉 特別純米 ひとごこち700%磨き (麹四段) 無濾過生原酒
商品番号 商品名 単価 購入数
17561 大倉  山廃特別純米
ひとごこち70%磨き ( 麹四段)
無濾過生原酒   1800mL
2700円
+税
カートに入れる
商品番号 商品名 単価 購入数
17562 大倉   山廃特別純米
ひとごこち70%磨き  (麹四段)
無濾過生原酒   720mL
1350円
+税
カートに入れる
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