日本酒発祥の地「奈良」から
真美の郷 銘酒処  
「猩々」(しょうじょう) 北村酒造株式会社(奈良県吉野郡吉野町)
猩々 猩々「小角」「前鬼」「後鬼」 猩々の蔵前
「酌めども尽きず、呑めども変わらぬ。」
今から200年前頃の天明8年(1788年)に初めて分家を許された末息子が、近くの造り酒屋から酒造株や酒造道具を買い取って酒を造ったのが始まりです。山の修験者たちは「吉野の霊酒」として珍重し、木こりたちは「鬼ごろし」と呼んで愛飲していたのです。
「猩々」とは想像上の生き物で謡曲にこんな物語が残っているという霊夢を見たので、そのとおりにすると本当によく酒が売れた。その店に毎日大酒を飲んで平気な顔で帰る客がいるので名前をきくと、海中に住む猩々だという。高風はこの猩々から親孝行ぶりをほめられ、万代まで「酌めども尽きず、呑めども変わらぬ」大きな酒壺を贈られた・・・。
この由来どおり流行や時代に媚びることなく、酒造りの基本を大切にして、いつまでもおいしい酒を造り続けていきたいのがこの酒蔵の考えです。
吉野杉の育つ清澄な大気の中で、階(きざはし)状の酒蔵にて時間を掛けて醸したモロミを酒袋によって上槽(搾る)したお酒を火入れ・濾過・加水など何の手を一切加えずそのまま瓶詰めしました。
商品一覧
蔵元出荷先
限定商品


猩々 小角(おずの)
雄町50%磨き

純米大吟醸
蔵元出荷先
限定商品


猩々 前鬼(ぜんき)
山田錦50%磨き
純米大吟醸
蔵元出荷先
限定商品


猩々 後鬼(ごき)
五百万石50%磨き
純米大吟醸
蔵元出荷先
限定商品

猩々 萬古 純米大吟醸 山田錦45%磨き 無濾過生原酒

猩々 萬古(ばんこ)
 純米大吟醸 山田錦45%磨き 
無濾過生原酒
無濾過 生原酒 無濾過 生原酒 無濾過 生原酒
斗瓶採り 生原酒 斗瓶採り 生原酒 斗瓶採り 生原酒
無濾過火入原酒 無濾過火入原酒 無濾過火入原酒
蔵元出荷先
限定商品


猩々 純米
善童鬼(ぜんどうき)
無濾過生原酒

無濾過火原酒
蔵元出荷先
限定商品


猩々 純米
妙童鬼(みょうどうき)
無濾過生原酒
平成29年度
金賞受賞酒

猩々 大吟醸 平成29年度金賞受賞酒 原酒 木箱入り
猩々 大吟醸
山田錦37.5%磨き
原酒
雄町
熟成酒

猩々 雄町 Le Sake
猩々 
純米大吟醸
雄町 Le Sake

 猩々 小角(おづの) 純米大吟醸 雄町50%磨き 無濾過生原酒 
蔵元出荷先限定商品
猩々 小角 純米大吟醸 斗瓶取生原酒
斗瓶採り
猩々 小角 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒
無濾過生原酒
岡山県産備前雄町米100%使用の純米大吟醸!
岡山産雄町米を50%になるまで丹念に精米し時間を掛けて丁寧に醸しました。

小角(おづの)とは、役の行者(えんのぎょうじゃ)の名前。大和の国の山岳で修行し、夫婦の鬼「前鬼」と「後鬼」を従え多くの山々を開山、山岳家教史に大きな足跡を残しました。

原材料/米・米麹 原料米/岡山雄町
精米歩合/50%
日本酒度/+6 酸度/1.4
アルコール分/17.0以上18.0未満

 「無濾過生原酒」
 「斗瓶採り生原酒」
 「無濾過火入原酒」

の3種類がございます。
商品番号 商品名 単価 購入数
15154 猩々 小角 斗瓶採り
純米大吟醸
720mL H26BY酒
本体価格
3000円
+税
カートに入れる
完売御礼
商品番号 商品名 単価 購入数
15726 猩々 小角 斗瓶採り
純米大吟醸
1800mL H26BY酒  
本体価格
6000円
+税
カートに入れる
完売御礼
商品番号 商品名 単価 購入数
15728 猩々 小角 純米大吟醸
無濾過生原酒
1800mL
本体価格
4500円
+税
カートに入れる
商品番号 商品名 単価 購入数
14718 猩々 小角 純米大吟醸
無濾過生原酒
720mL  H27BY酒
本体価格
2250円
+税
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■クール便:  クール便必須
 クール便の説明、クール便の指定ページ

猩々 小角 純米大吟醸 無濾過火入原酒 猩々 小角 純米大吟醸 無濾過火入原酒
商品番号 商品名 単価 購入数
16838 猩々 小角 純米大吟醸
無濾過火入原酒
1800mL  H27BY酒
本体価格
4745円
+税
カートに入れる
販売中!
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 猩々 前鬼(ぜんき) 純米大吟醸 山田50%磨き 無濾過生原酒 
蔵元出荷先限定商品

斗瓶採り

無濾過生原酒
兵庫県産山田錦米100%使用の純米大吟醸!
兵庫県産山田錦米を50%になるまで磨き込み、時間を掛けて丁寧に仕込みました。

前鬼(ぜんき)とは、役の行者(えんのぎょうじゃ)に遣えた夫婦の鬼の名前。前鬼が地名として残っております。


 「無濾過生原酒」
 
「斗瓶採り生原酒」
 「無濾過火入原酒」

の3種類がございます。

原材料/米・米麹 原料米/
兵庫山田錦
精米歩合/50%
日本酒度/±0 酸度/1.4
アルコール分/17.0以上18.0未満
商品番号 商品名 単価 購入数
16080 猩々 前鬼 斗瓶採り
純米大吟醸
1800mL  
本体価格
5000円
+税
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商品番号 商品名 単価 購入数
15730 猩々 前鬼 斗瓶採り
純米大吟醸
720mL  
本体価格
2500円
+税
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商品番号 商品名 単価 購入数
15161 猩々 前鬼 純米大吟醸
無濾過生原酒
1800ML  
本体価格
3900円
+税
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商品番号 商品名 単価 購入数
14719 猩々 前鬼 純米大吟醸
無濾過生原酒
720ML
本体価格
1950円
+税
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■クール便:  クール便必須
 クール便の説明、クール便の指定ページ
   
猩々 前鬼 純米大吟醸 無濾過 火入原酒 猩々 前鬼 純米大吟醸 無濾過 火入原酒
商品番号 商品名 単価 購入数
16839 猩々 前鬼 純米大吟醸
無濾過火入原酒
1800mL H25BY酒
本体価格
4165円
+税
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 猩々 後鬼(ごき) 純米大吟醸 五百万石50%磨き 無濾過生原酒 
蔵元出荷先限定商品

斗瓶採り

無濾過生原酒
福井県産五百万石五百万石米100%使用の純米大吟醸!
福井県産五百万石を50%になるまで精米して時間をかけて丁寧に醸しました。

後鬼(ごき)とは、役の行者(えんのぎょうじゃ)に遣えた夫婦の鬼の名前。
後鬼は苗字の「五鬼助」として吉野の地に名を残しています。

原材料/米・米麹 原料米/
福井五百万石
精米歩合/50%
日本酒度/+3 酸度/1.5
アルコール分/17度
 「無濾過生原酒」
 「斗瓶採り生原酒」
 「無濾過火入原酒」

の3種類がございます。
商品番号 商品名 単価 購入数
17183 猩々 後鬼
斗瓶採り 純米大吟醸
1800ML  平成27BY酒
本体価格
4400円
+税
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商品番号 商品名 単価 購入数
15156 猩々 後鬼
斗瓶採り 純米大吟醸
720ML  平成27BY酒
本体価格
2200円
+税
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商品番号 商品名 単価 購入数
17432 猩々 後鬼 純米大吟醸
無濾過生原酒
1800ML
本体価格
3500円
+税
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商品番号 商品名 単価 購入数
16751 猩々 後鬼 純米大吟醸
無濾過生原酒
720ML
本体価格
1750円
+税
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■クール便:  クール便必須
 クール便の説明、クール便の指定ページ
猩々 後鬼 純米大吟醸 無濾過 火入原酒 猩々 後鬼 純米大吟醸 無濾過 火入原酒
商品番号 商品名 単価 購入数
16840 猩々 後鬼
純米大吟醸 無濾過火入原酒
1800mL  H26BY酒
本体価格
3750円
+税
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販売中!
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 猩々 萬古 純米大吟醸 山田錦45%磨き 無濾過生原酒 
味わいのしっかりした純米大吟醸、しかも限定出荷の無濾過生原酒!
爽やかで甘〜い香り立ち、口中では爽やかな酸とともに旨味がバランス良く広がります。

キリッと引き締まった、辛口の仕上がり。程よい余韻も楽しめて、後口のキレの良さが特徴です。



原材料/米・米麹
原料米/兵庫県産山田錦
精米歩合/45%
アルコール分/17度
商品番号 商品名 単価 購入数
16947 猩々 萬古(ばんこ)
純米大吟醸 山田錦45%磨き
無濾過生原酒 720mL
3000円
+税
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完売御礼
■クール便:  クール便必須
 クール便の説明、クール便の指定ページ
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商品一覧
蔵元出荷先
限定商品


猩々 小角(おずの)
雄町50%磨き

純米大吟醸
蔵元出荷先
限定商品


猩々 前鬼(ぜんき)
山田錦50%磨き
純米大吟醸
蔵元出荷先
限定商品


猩々 後鬼(ごき)
五百万石50%磨き
純米大吟醸
蔵元出荷先
限定商品


猩々
純米吟醸
濁酒(にごりざけ)
雄町
熟成酒

猩々 雄町 Le Sake
猩々 
純米大吟醸
雄町 Le Sake
無濾過 生原酒 無濾過 生原酒 無濾過 生原酒
斗瓶採り 生原酒 斗瓶採り 生原酒 斗瓶採り生原酒

卓上の酒燗器「かんすけ」取り扱っております。
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真美の郷 銘酒処
米惣よしむら
〒635-0822               
奈良県北葛城郡広陵町平尾700−3
TEL 0745−55−1101
FAX 0745−55−1102

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