日本酒発祥の地「奈良」から 真美の郷 銘酒処  
 木下酒造(京都府久美浜町甲山) 
 天保13年の創業以来160年の歴史豊かな酒蔵。自然豊かな京丹後の久美浜で昔から絶えることなく湧き出る天然水を使って仕込んでおります。一本一本が日本海の厳しい冬の気候風土・原料へのこだわり・熟練の杜氏の技が織り成した独自の味わいです。
 平成19年度の造りからフィリップ・ハーパー氏(以前に梅乃宿酒造で蔵人として在籍)が杜氏として入社、紹介させていただくお酒はハーパー杜氏がこの蔵元で造るお酒となります。

 玉川 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 平成26BY酒 & 平成27BY酒 低温熟成酒 
玉川 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 平成26BY酒 低温熟成酒 低温熟成によるふくよかな旨味を楽しめる! 
京都府南丹市美山町産の美山錦米を100%使用して醸した無濾過生原酒を低温にて二年近く熟成させました。

ほんのりと漂う吟醸系の香り、口中では僅かな甘味を伴いながら広がる旨味と上品な産とのバランスの良さを楽しめます。
後口のキレも良く食事とも良く合いそうです。


アルコール分/18.度
原料米/ 美山町産美山錦
精米歩合/ 65% (自家精米)


※日本の百風景「茅葺きの里」として知られる京都府南丹市美山町は昼夜の温度差が大きく、良質米の産地として知られております。
棚田の保護を目的に、休耕田を活用し、役目を終えた古い茅を肥やしとして田園にかんげんして熱心に「美山錦」造りに取り組まれている農家の方たちがおられます。
山田錦錦、五百万石に次いで作付け面積の多いのが「美山錦」です。
玉川 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 平成26BY酒 低温熟成酒
商品番号 商品名 単価 購入数
15565 玉川   特別純米
美山錦   無濾過生原酒
平成27BY酒   低温熟成酒
1800mL
2700円
+税
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商品番号 商品名 単価 購入数
17677 玉川   特別純米
美山錦   無濾過生原酒
平成27BY酒 低温熟成酒
720mL
1350円
+税
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商品番号 商品名 単価 購入数
17434 玉川   特別純米
美山錦   無濾過生原酒
平成26BY酒   低温熟成酒
1800mL
2700円
+税
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商品番号 商品名 単価 購入数
17435 玉川   特別純米
美山錦   無濾過生原酒
平成26BY酒   低温熟成酒
720mL
1350円
+税
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真美の郷 銘酒処
米惣よしむら
〒635-0822               
奈良県北葛城郡広陵町平尾700−3
TEL 0745−55−1101
FAX 0745−55−1102

月曜定休日
E-mail : info@komesou.com
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