日本酒発祥の地「奈良」から 真美の郷 銘酒処  
 木下酒造(京都府久美浜町甲山) 
 天保13年の創業以来160年の歴史豊かな酒蔵。自然豊かな京丹後の久美浜で昔から絶えることなく湧き出る天然水を使って仕込んでおります。生産量は年間500石、その一本一本が日本海の厳しい冬の気候風土・原料へのこだわり・熟練の杜氏の技が織り成した独自の味わいです。
 平成19年度の造りからフィリップ・ハーパー氏(以前に梅乃宿酒造で蔵人として在籍)が杜氏として入社、紹介させていただくお酒はハーパー杜氏がこの蔵元で造るお酒となります。

 玉川 特別純米 山田錦 一号酵母 無濾過生原酒 
玉川 特別純米 山田錦 一号酵母  無濾過生原酒 協会一号酵母で醸す「山田錦」
穏やかながら品のある香りが漂っています。
瑞々しく口中に心地良く広がる分厚い旨味と綺麗な酸味のバランス良いのが印象的。
飲み応えもありながらキレのよい仕上りです。
今後の熟成にも期待できる腰の強いお酒です。



アルコール分/19.0〜20.0未満%
原料米/ 山田錦100%
精米歩合/ 71% (自家精米)
使用酵母/協会1号酵母

玉川 特別純米 山田錦 一号酵母  無濾過生原酒
商品番号 商品名 単価 購入数
18658 玉川  特別純米
山田錦  一号酵母
2020BY 無濾過生原酒
1800ml
3200円
(税込3520円)

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商品番号 商品名 単価 購入数
18659 玉川  特別純米
山田錦  一号酵母
2020BY 無濾過生原酒
720ml
1600円
(税込1760円)

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 玉川 特別純米 強力 無濾過生原酒 H29BY酒 
玉川 特別純米 強力 無濾過生原酒 強力米を協会1号酵母で醸した特徴有る仕上がり
本酒造年度の特別限定品となる本製品は鳥取県産強力米が入手できたから生まれた新企画です。
仕込みには協会1号酵母で原料米と酵母を初物づくしでの仕込みとなっております。

ほんのりと甘くて爽やかな香り立ちがあります。
口に含むと直ぐに少しの甘味を感じ、口中では豊かな酸と共に旨味が満遍に広がってゆきます。
玉川にしては飲みやすい仕上がりで、今後の熟成も期待できるお米の特徴もあり色んな場面で楽しんでいただけるお酒です。



アルコール分/19.0〜20.0未満%
原料米/ 鳥取県産 強力
精米歩合/ 71% (自家精米)
使用酵母/協会1号酵母
玉川 特別純米 強力 無濾過生原酒
商品番号 商品名 単価 購入数
17839 玉川 特別純米
強力 無濾過生原酒
平成29BY酒  1800mL
2800円
(税込3080円)

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商品番号 商品名 単価 購入数
17843 玉川  特別純米
強力 無濾過生原酒
平成29BY酒  720mL
1400円
(税込1540円)

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 玉川 特別純米 無濾過生原酒 H27BY酒 仕込み56号 
玉川 特別純米 無濾過生原酒  ふくらみとキレが特徴!
ほんのりと甘いバナナ様の香りがあります。
口中でいっぱいに広がるふくよかな旨味としっかりとした酸が絡まりながら広がるほんの少し辛口よりに仕上がったお酒です。
後口のキレも良く食事との相性も抜群です。。
五百万石のイメージを破ったしっかりとしたボリューム感が出てフレッシュ感が弾ける旨さが楽しめます。



アルコール分/19.0〜20.0未満%
原料米/ 五百万石
精米歩合/ 60% (自家精米)
使用酵母/7号
玉川 特別純米 無濾過生原酒
商品番号 商品名 単価 購入数
17326 玉川   特別純米
無濾過生原酒
平成27BY酒  
 仕込56号 1800mL
2700円
(税込2970円)

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商品番号 商品名 単価 購入数
15630 玉川   特別純米
無濾過生原酒
平成27BY酒  
仕込56号  720mL
1350円
(税込1485円)

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真美の郷 銘酒処

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