日本酒発祥の地「奈良」から
真美の郷 銘酒処 
 米惣よしむら
梅乃宿酒造 梅乃宿酒造(株) 樹齢300年の梅 梅乃宿酒造
飲む人の心に語りかける酒造り
奈良県葛城山のふもと大和新庄(現在の奈良県葛城市)の地に明治26年創醸。
さらりとやさしく、心地よい余韻を残す”懐の深い酒”を念頭に少しの妥協も許さない酒造りに力を注いでいます。
全国新酒鑑評会での金賞受賞などで知られる
「梅乃宿」の酒銘は、蔵の庭にある樹齢300年の梅の古木にちなんでいます。
梅乃宿酒造
梅乃宿酒造 梅乃宿 山香 山廃純米吟醸 ひやおろし 梅乃宿酒造   梅乃宿(奈良県葛城市)
梅乃宿 山廃仕込 純米吟醸 ひと夏の熟成を経た味わい深い山廃純米吟醸
平成28BY酒(平成29年醸造酒)


梅乃宿 山香シリーズの限定酒の「ひやおろし」として登場。
山廃仕込みで丁寧に醸した純米吟醸酒をひと夏の間、低温の貯蔵庫でじっくりと熟成させました。
適度な熟成を経て湛え芳醇な旨さと山廃ならではのキレの良い酸が魅力です。



原材料/
  米・米麹
原料米/
 (麹)山田錦
 (掛)アケボノ
ALC/15度 精米歩合/
60%

詰め口年月は平成28年9月の
            平成27BY酒です。
梅乃宿 山廃仕込 純米吟醸 梅乃宿 山廃仕込 純米吟醸
商品番号 商品名 単価 購入数
17394 梅乃宿   「山香(さんか)」
山廃純米吟醸
ひやおろし    1800mL
2600円
+税
カートに入れる
商品番号 商品名 単価 購入数
17395 梅乃宿 「山香(さんか)」
山廃純米吟醸
ひやおろし     720mL
1300円
+税
カートに入れる
その他「梅乃宿酒造」ラインナップはこちらからどうぞ。
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梅乃宿酒造
梅乃宿酒造 梅乃宿  山廃仕込 純米吟醸 ひやおろし  梅乃宿酒造   梅乃宿(奈良県葛城市)
梅乃宿 山廃仕込 純米吟醸梅乃宿 山廃仕込 純米吟醸 熟味の旨さ、格別の一献!
山廃づくりの本領発揮!いよいよ深く、ますます旨い!
平成27BY酒(平成27年醸造酒)、少量在庫ございます。

ゆっくりと酒母を育て、じっくりと醸して、味わい深くバランスのとれた旨味をつくる、昔ながらの山廃仕込で、手間暇惜しまずつくった純米吟醸です。しかも、豊かな味わいの中に瑞々しさを十分たたえた純米吟醸。
ひと夏の熟成を経て、”まろみ”を深めた「ひやおろし」を生詰めで味わっていただけます。
常温で飲まれると、特にこのお酒の良さを実感していただけます。

熟成感のある香りが漂い、口に含んだ瞬間は少し甘味を感じますが旨味のたっぷりあるバランスの良い仕上がりです。

原材料/
  米・米麹
原料米/
 (麹)山田錦
 (掛)アケボノ
精米歩合/
60%
日本酒度/+2.4 酸度/1.7 ALC/15度
アミノ酸度/ 0.8

詰め口年月は平成27年9月の平成26BY酒です。
梅乃宿 山廃仕込 純米吟醸
商品番号 商品名 単価 購入数
4062 梅乃宿 山廃仕込 純米吟醸
ひやおろし 1,8L
平成27BY酒
2600円
+税
カートに入れる
その他「梅乃宿酒造」ラインナップはこちらからどうぞ。
カートの中を見る
梅乃宿酒造

卓上の酒燗器「かんすけ」取り扱っております。

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