日本酒発祥の地「奈良」から
真美の郷 銘酒処 
 米惣よしむら
日本ワイン
 高畠ワイナリー  ’山形県置賜郡高畠町大字糠野目2700-1 
高畠ワイナリーは1990年に山形県高畠町に「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。世界のワイン銘醸地は北緯30〜50度、南緯20〜40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。
           
高畠ジャパネスク
ベリーズブレンド 
 高畠クラシック
上和田ピノブラン
高畠バリック
メルロー
樫樽熟成 
嘉(よし)
スパークリング
シャルドネ 
高畠ゾディアック
ピノノワール
2014 
高畠ゾディアック
シャルドネ
2015 
 高畠ワイン 高畠ジャパネスク ベーリーズブレンド 2014 
高畠ジャパネスク ベリーズブレンド Japan Wine Chalenge 2016 シルバー受賞
Japan Wine Competition 2016 国内改良等品種赤部門銅賞受賞


国内改良ぶどう品種であるマスカット・ベリーA、ブラッククイーン、ベーリー・アリカントAをブレンド。
複雑で深みのある味わいで、欧州系の赤ワインとはひと味違った魅力。
色が濃くスパイシー、しっかりとした果実味と程良いタンニン、キレの良さも持ち合わせていてそれぞれの品種特性が楽しめます。

【赤  ミディアムボディ      ALC.12.5%】
商品番号 商品名 単価 購入数
17416 高畠ワイン
高畠ジャパネスク
ベーリーズブレンド2014
720mL
1682円
+税
カートに入れる
 高畠ワイン  高畠クラシック 上和田ピノブラン 2015 
高畠クラシック 上和田 ピノブラン 高畠町上和田産ピノ・ブラン使用。フレンチオーク樽熟成。
日本では数社しか生産していない稀少なワイン。
ピノ・ブランの持つ柑橘系の香り、すっきりとしたクリーンな酸が特徴でバランス良く仕上がっております。

【白  辛口       ALC.13.5%】
商品番号 商品名 単価 購入数
17415 高畠ワイン
高畠クラシック
上和田ピノブラン 2015
720mL
1455円
+税
カートに入れる
 高畠ワイン  高畠バリック メルロー 樫樽熟成 2013 
高畠バリック メルロー 樫樽熟成 高畠産メルロー主体、カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルド使用しフレンチオーク樽にて熟成。

過去にANA国際線のファーストクラスにも採用された世界にも認められた日本のブルドーブレンド。
18ヶ月の樽熟成を経て、濃厚な果実味とタンニンを味わえるフルボディタイプ。

【赤  フルボディ    ALC.13.5%】
商品番号 商品名 単価 購入数
17417 高畠ワインワイン
高畠バリック
メルロー 樫樽熟成 2013
750mL
2500円
+税
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 高畠ワイン  嘉(よし) スパークリング シャルドネ 
嘉(よし) スパークリング シャルドネ Japn Wine Challenge 2016 ブロンズ受賞
2013年 日本ワインコンクールスパークリング部門で日本一に輝く。
柑橘系の白い花の華やかな香り、豊かで旨味ある酸を感じられるスッキリとした味わい、コストパフォーマンス抜群です。
「シャルドネ」らしいキレのあるドライタイプのスパークリングワインです。

【白 スパークリング 辛口    ALC.13.0%】
商品番号 商品名 単価 購入数
17414 高畠ワイン
嘉(よし)
スパークリング シャルドネ 750mL
1708円
+税
カートに入れる
 高畠ワイン  高畠ゾディアック ピノノワール 2014 
高畠ゾディアック ピノノワール 2014 自社農園ぶどう使用、限定本数1.175本の赤!

”ブルゴーニュの宝石”ピノ・ノワールを選りすぐり、植え付けた自社農園である”Estate Ranch”(エステートランチ)にて育まれた葡萄を、極小規模の醸造設備で繰り広げられる『葡萄、ワイン、ひと』を育てる壮大なプロジェクトの時空世界が生み出す味わいの奥深さをご堪能いただけます。

【赤 ミディアムボディ 辛口    ALC.13.5%】
商品番号 商品名 単価 購入数
17428 高畠ワイン
高畠ゾディアック
ピノノワール 2014
750mL
4000円
+税
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 高畠ワイン  高畠ゾディアック シャルドネ 2015 
高畠ゾディアック シャルドネ 2015 自社農園ぶどう使用、限定本数2.400本のシャルドネ!

自社農園である”Estate Ranch”(エステートランチ)にて育まれた葡萄を、極小規模の醸造設備で繰り広げられる『葡萄、ワイン、ひと』を育てる壮大なプロジェクトの時空世界が生み出す味わいの奥深さをご堪能いただけます。
糖度の高いシャルドネを、複数の異なる醸造技法を使うことで、味わいに奥行き感と複雑性を与え、さらにシュールリーを行い、念入りなバトナージュ(滓撹拌作業)と併せることでワインに厚みを与えました。
複数の異なるフレンチオークの樫樽を用いた樽熟成は、果実と樽の絶妙なバランスを生み出しております。
ブドウ本来のリンゴ酸を乳酸に換える、マロラクティク醗酵を行うことによって、もう一段上のグレードを感じる風味がワインに加わり、そのなかで完熟したぶどうの果実感に、新樽からくるトースト、バニラ、ナッツ、に表現される心地良い香りを放ちます。
香り、味、含み感、余韻でのフレーバーの質と量における一貫性が十二分に感じられる上品なワインに、仕上がっております。
商品番号 商品名 単価 購入数
17427 高畠ワイン
高畠ゾディアック
シャルドネ 2015
750mL
4000円
+税
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卓上の酒燗器「燗酒楽」取り扱っております。
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